Як правильно вибрати стелажі для овочів і фруктів для продуктового складу?

Продуктовий склад – приміщення, призначене для зберігання продуктів харчування. Основні функції – приймання товарів, зберігання відповідно до санітарно-гігієнічних норм, відвантаження в магазини, ресторани, їдальні та інші підприємства, обробка (сортування, пакування, маркування, перепакування тощо). Для раціонального використання площі слід підібрати поличкові складські або торгові стелажі, до яких висувають певні вимоги.

Продуктовий склад: стелажі для овочів та фруктів

Стелажі для овочів і фруктів:

• Палетні. 

Найпоширеніший вид на складах, призначені для зберігання товарів на палетах. Складаються з горизонтальних балок, вертикальних рам, траверс. Можуть бути фронтальними (для прямого доступу до кожної палети) або глибинними (для зберігання з використанням штабелерів).

Характеристики – вантажопідйомність від 1500 до 6000 кг на ярус, висота до 12 м, довжина до 100 м. Переваги – універсальність, надійність, доступна ціна. Недоліки – займають багато місця, вимагають використання складської техніки для завантаження/розвантаження.

• Поличні

Підходять для зберігання штучних товарів, складаються зі стійок, полиць, ребер жорсткості. Можуть бути стаціонарними або збірно-розбірними.

Характеристики – вантажопідйомність від 100 до 800 кг на полицю, висота до 5 м, довжина до 3 м. Переваги – простота конструкції, доступна ціна, можливість регулювати висоту полиць. Недоліки – не підходять для зберігання важких товарів, обмежена вантажопідйомність.

• Мезонінні

Багаторівневі конструкції, мають декілька ярусів поличкових стелажів, з’єднаних між собою сходами та вантажними підйомниками. Можуть бути як фронтальними, так і глибинними.

Характеристики – вантажопідйомність до 1000 кг/м², висота до 12 м, площа від 20 до 1000 м². Переваги – ефективне використання складського простору, збільшення складської площі. Недоліки – висока вартість, складність монтажу.

• Консольні

Для зберігання довгомірних товарів (труб, профілів, пиломатеріалів). Складаються з вертикальних стійок та горизонтальних консолей (вони можуть бути одно- або двосторонніми).

Характеристики – вантажопідйомність від 500 до 5000 кг на консоль, довжина до 6 м. Переваги – зручність зберігання довгомірних товарів, доступ до товарів з усіх боків. Недоліки – займають багато місця.

• Гравітаційні

Забезпечують динамічний рух товарів за рахунок нахилу полиць. Товари завантажуються з верхнього рівня, а скочуються до нижнього, звільняючи місце для нових. Використовуються для зберігання однорідної продукції.

Характеристики – вантажопідйомність від 300 до 1000 кг на полицю, висота до 6 м, довжина до 30 м. Переваги – висока швидкість обробки товарів, економія складського простору. Недоліки – висока вартість, обмежена застосовність.

За посиланням https://kms.com.ua/ua/productions/shelves/skladskie_stellazhi/ можна замовити надійні металеві складські стелажі за вигідними розцінками від перевіреного виробника.

Як вибрати стелаж для продуктового складу?

Рекомендації від фахівців:

• тип товару, що зберігається;
• вага та габарити продукції;
• обсяг складського приміщення;
• вартість. Залежить від типу стелажа, його розміру, вантажопідйомності та виробника;
• простота монтажу. Деякі стелажі прості в збірці, інші вимагають допомоги фахівців;
• модифікації (можливість додавати нові яруси або секції);
• безпека та ін.

Перед купівлею стелажів рекомендується проконсультуватися з фахівцями та почитати відгуки покупців.